青汁使ってのカップケーキのレシピ公開です♪
会社のスタッフに大好評でした！！
…ちなみに息子には大不評で「まずい」と連発(￣∇￣;)
■□材料□■
・ホットケーキミックス…200g
・牛乳…180ml
・卵…1個
・青汁…1袋 (大麦若葉がオススメ！！)
・ハチミツ(アカシアがオススメ！！)…大さじ1
1.青汁と牛乳をよく混ぜ、その後卵と一緒に混ぜる。
オーブンを180度に予熱しておく。
2.ホットケーキミックス・ハチミツをいれて混ぜる。
3.生地をアルミカップの半分くらいまで入れる
(弁当用アルミカップ使用の場合はカップにサラダ油を塗るといいです)
4.オーブンで20分くらい焼く。表面に軽く焼き目がついたらでき上がり♪
青汁は、色々種類がありますが、オススメは大麦若葉の青汁です。
ケールはクセがあるのでオススメできません！
大麦若葉青汁は普通に飲んでもクセが気にならないので
青汁初心者にもオススメです！！
