鯵のタタキをリベンジ♪

JUGEMテーマ：おうちごはん
昨日の話ですが…。
Twitterでもつぶやいていたのですが、
スーパーに買い物に行ったら
真あじ が1尾100円！！
特にこれから旬なのと、
「この前の料理教室で鯵のタタキを
作ったからこれは復習がてらに
ゲットでしょ～！」と思い購入。
私の昼食分も含めて5尾も
買ってしまいました(^^ゞ
そして、さばき始め開始♪
この前のよりは小さめですが。。。

3枚おろし♪

完成～♪お昼ご飯のお供になりました!(^^)!
薬味を購入するの忘れてましたが(笑)

料理教室でいただいたテキストを
見ながらやっていたのですが、
すんなりできましたヾ(≧∇≦)〃
やっぱり2度目はすぐできるよ！と
言われたとおりそう実感！
塩焼きもいいけど、
息子が骨にあたると嫌がるし
刺身の瞬間も見せたいので
この日の夜は、1人1尾で
さばきましたさ(￣ー￣)☆
さすがに、1度に3尾となると
きつかったです(￣∇￣;)
夕食時は、魚を塩焼きにして
刺身とダブルでの味わいに♪
息子は、刺身を喜んで
食べていましたよ(^^)v
これで、魚料理が
また一段と楽しくなりました！