野菜ジュースのパウンドケーキ♪

まだ、子どもたちは本調子じゃ
ないのもあり、今日は息子も
お家で引きこもり。
外に出たいといわないので
やっぱり調子いまひとつなんでしょうね～。
久々にお菓子作りしました♪
ホットケーキミックスと
生協で売っているミックスキャロット(=野菜ジュース)を
使ったパウンドケーキ☆彡
レシピはこんな感じで。
ホットケーキミックス　300ｇ
ミックスキャロット　200ml
はちみつ　大さじ１
下準備→オーブンを190度で余熱する
１．ホットケーキミックスと
ミックスキャロットを混ぜる。
その後、はちみつを入れる

２．きちんと混ぜ合わさったら、
パウンド型に生地をいれる

３．190度のオーブンで30分焼きます。
こんな感じになりました!(^^)!

食べた感想は…。
う～ん、なんかしっくりこないのが率直な感想(^^ゞ
でも、息子はいっぱい食べていましたけどね！
今日はバレンタイン♪
旦那さんと息子にあげましたよ！
旦那さんはコレ。

息子はお菓子詰め合わせにしました。

会社にも、サプライズで潜入予定でしたが(笑)
風邪ひきの子どもたちがいるので延期です(^^ゞ