久々に揚げ物料理を作りました!

JUGEMテーマ:日記・一般
今日は、もう3年以上ぶりになるでしょうか。。。
久々に天ぷらや鶏肉のから揚げを自分で
作りました♪
最近は、もっぱら旦那さんのお母さんが
作っていたのですが、今自宅に野菜が
たくさんあったので、なんだか
かき揚げが食べたいなぁと思い
作り始めました!(^^)!
実は、かき揚げを作ったのは初めて。
以前、旦那さんのお母さんから
野菜は細かく切ることと教えてもらったので
そのとおりにして、天ぷら粉の水の割合を
少なくしたら上手くまとまりました~☆
もう1つ!ゴーヤも天ぷらにしちゃいました(^^♪
これがなかなかおいしくて、まるで
ふきのとうの天ぷらのような食感なんですよ!
家にある奥能登の天然塩をつけて食べたら
サイコーですヾ(≧∇≦)〃
ゴーヤがたくさんあるときには
天ぷらもオススメです!
後は、天ぷらに向く茄子も揚げました。
仕上げは鶏のもも肉に醤油+ハチミツで
下味をつけて片栗粉をまぶして
鶏のから揚げ♪
食卓にたくさん並べて
家族みんなでたらふく食べました~☆
息子は眠たかったので、から揚げのみでしたが(^^ゞ
家で作る揚げ物料理はやっぱりおいしいっヾ(≧∇≦)〃
次はいつの時期になるかな。。。!?
そそ、今日から妊娠10ヶ月に突入しました!

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